张中尤，国家特一级烹调师，四川省川菜大师，中国烹饪大师，中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多
1987年开始学习厨艺，先后在合肥、南京、昆明、北京、郑州、广州等地从事烹饪教学研究工作，至今已从事烹饪行业30余年，从事
费大师先后代表中国前往法国、意大利、德国、西班牙等欧洲国家进行烹饪行业学术交流，曾多次承担国家外事接待工作，受到斯
高级技师，中国烹饪大师，国家一级评委，四川省烹饪协会常务理事、专家顾问，四川省商务学院客座教授，成都新东方高级技工
特一级烹调师、中式烹调高级技师、中国烹饪协会理事、四川省烹饪协会常务理事、餐饮业国家一级评委、中国烹饪大师。
2018年10月负责全国第七届中国烹饪大赛四川赛区副组长并任监理 2021年6月获得双流工匠 2022年5月获得成都工匠
于2016年创业至今，打造鑫金川鱼庄商业品牌，获评成都市放心舒心消费示范单位，第十五届成都美食旅游节厨王争霸赛三等奖等多
1995年从八一军烹学校毕业，先后在成都天天鱼港老银杏酒楼、乡老坎酒家、金鹰酒楼、蜀府宴语、香港福兴酒楼、成都柴门餐饮
2018年参加第七届全国饭店职业技能大赛，四川赛区个人赛热菜项目荣获金奖，同年荣获中国饭店协会中国烹饪名师称号
2016年9月荣获2016成都百万职工技能大赛中式京饪决赛暨第十三届成都美食旅游节烹饪大赛个人赛“厨艺之星'金奖。
2021年获中国特色文旅特色美食胶州大白菜专项赛个人金奖。 “海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛决赛获特金奖。
邛崃市农业职业技术培训学校客座专家讲师，四川省川老会邛崃分会会长，邛崃市餐饮协会副会长，邛崃市餐饮协会联合工会主席
2022年创办成都嘉泽荟餐饮管理有限公司 2023年中国饭店协会主办中国青年名厨精英赛(西南赛区) 特金奖
川老婆大卿鱼联合创始人，机投店总厨，从学厨到总厨，历经多年的艰苦磨练，打下了坚实的基本功，经过多名烹饪大师的教导下
2020年，担任四川省第三产协会省级机关企事业单位烹饪技术技能大赛评委组组长
曹晓军，中式烹调高级技师、中式烹调考评员、高级食品工程师、中烹协名厨委员会委员、川菜张氏门派第二代传人。
