高星级饭店运营与管理是21世纪热门专业之一，本专业学生就业方向包括大型酒店、连锁企业和大型企业。新东方高星级饭店运营与管理学生不仅拥有精湛的烹饪技能，还有较强的管理知识
《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理会议服务与管理、康乐服务与管理等
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论突出技能培训，学生在学习期间将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作
培养成为综合型服务人才赢得发展好未来
据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生
在酒店行业每个员工发展道路都很稳定，薪资待遇可观职业晋升机会大
在一个酒店有多种部门，高星级饭店运营与管理毕业生都可以游刃有余的应对
当你做到酒店中高层经理的时候，您的职业前景宽泛
没有年龄、性别的限制，相反是个越老越吃香的行业
技能+管理，现代化教学机制培养人才
烹饪实践技能与酒店管理结合教学
小班授课、理实结合教学
采用现代学徒制、实行情景式教学模式
选用国内职业经理人作为班主任
校企合作人才培养机制
品牌酒店、国内大型餐饮企业合作
学校为高星级饭店运营与管理学生帮扶就业，就业单位均为行业上具有较强影响力的用人单位，高星级饭店运营与管理作为企业管理培养人才，起点高，就业前景良好。
毕业工作选择多
